菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊味蛋炒饭

腊味蛋炒饭

零下一度0511

收录时间：2023-01-06 22:12:39 热度：9126℃

腊味蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

隔夜米饭 1盘

辅料

鸡蛋 2只
腊肠 2根
葱 2棵

调料

盐 2克
鸡精 2克

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊味蛋炒饭的做法步骤

1
准备隔夜米饭一盘。
2
两根腊肠切小丁，葱切成葱花。
3
鸡蛋两只敲入碗用筷子沿同一方向搅20秒。
4
锅加底油，下腊肠小火煎出油，盛出备用。
5
锅留底油，下鸡蛋煎熟后铲碎。
6
加入米饭和腊肠炒散。
7
放入葱花、少许盐、鸡精大火翻炒几下。
8
成品图。

制作小窍门

1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、炒饭用到腊肠含有咸味，最后是否要加盐依个人口味而定。

本次制作《腊味蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

大雪生日养生菜补血补气西式宴请奶昔减压越南菜中式宴请幼儿豆浆增强记忆力烘焙传统美食醒酒米饭赣菜