“ 凉拌皮蛋，在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌，宴客绝佳小菜。做法非常简单，一切一拌，一道拿得出手的凉菜就完成啦，快来试试吧！ ”

主料

• 皮蛋 4个

辅料

• 姜 适量
• 小米辣 3个
• 蒜 适量

调料

• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 3g
• 芝麻油 1勺
• 葱香菜 适量