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葡萄奶酥
葡萄奶酥
浪漫的小鱼儿
收录时间:2024-02-04 18:28:20 热度:7747℃
1张图片
“
喜欢上美食天下了,就喜欢在上面搜我喜欢的菜、点心、饼干……刚买了黄油,所以呀,又可以大显身手了。嘻嘻!
”
食材明细
主料
低粉
110克
黄油
40克
蛋黄
4个
辅料
葡萄干
40克
鲜奶
30克
配料
白糖
40克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葡萄奶酥的做法步骤
1
1)黄油软化后加入糖粉和奶粉打发至蓬松
2
2)分次加入两个蛋黄,每次都要完全融合
3
3)混合后应该是如此的浓稠状态
4
4)筛入低粉
5
5)把黄油和低粉混合均匀
6
6)倒入泡好并吸干水分的葡萄干
7
7)揉成光滑的面团
8
8)擀成1厘米厚的片
9
9)切成均匀的方块,抹上蛋液
菜谱标签:
烘焙
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