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红烧大刁子鱼
红烧大刁子鱼
★小琴儿美食❤️
收录时间:2021-11-23 10:59:19 热度:6448℃
1张图片
食材明细
主料
刁子鱼
2条
辅料
花椒
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
十三香
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧大刁子鱼的做法步骤
1
锅中油热放入花椒爆香。
2
放入刁子鱼煎至两面金黄色捞出。
3
另起锅烧油,放入姜蒜,红辣椒,豆瓣酱爆香。
4
倒入开水。
5
煎好的鱼放入锅中,倒入料酒。
6
放入调料和盐,焖煮至汤汁浓稠入味即可。
7
焖煮至入味,撒上葱花香菜即可出锅。
8
成品图。
本次制作《红烧大刁子鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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