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鱼香肉丝

收录时间：2021-11-23 10:57:02 热度：9919℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
木耳适量
青椒适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蛋清适量
鱼香肉丝调料 适量
水淀粉 适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
猪肉切丝。
2
放少许盐一勺料酒一勺生抽少许淀粉少许蛋清。
3
抓匀。
4
青椒胡萝卜木耳切丝。
5
锅中加油。
6
放入猪肉翻炒。
7
炒熟。
8
锅中加蒜和葱沫。
9
放入少许鱼香肉丝调料。
10
放青椒胡萝卜木耳丝。
11
放入肉丝。
12
放入由生抽淀粉米醋水，调成的料汁。
13
翻炒均匀。
14
装盘。

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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