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青菜香肠鸡蛋面
青菜香肠鸡蛋面
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-23 10:56:59 热度:5050℃
2张图片
“
老南京人,初七吃面,必须鸡蛋香肠面!
”
食材明细
主料
挂面
50g
辅料
青菜
适量
鸡蛋
1个
香肠
1小节
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
麻油
适量
红油辣子
适量
纯净水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
青菜香肠鸡蛋面的做法步骤
1
食材,洗净的青菜切丝,自已腌制香肠切片。
2
起锅,放少许油下入一个鸡蛋煎熟,再下入青菜香肠炒匀。
3
加入热水煮开。
4
下入挂面,盖盖把面煮熟。
5
面条煮熟后,调味,放盐,鸡粉,淋入香油。
6
盛入碗中,淋入红油辣子。
7
成品!
8
加入红油辣子!
本次制作《青菜香肠鸡蛋面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
夜宵
午餐
晚餐
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