菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苔牛肉丝

蒜苔牛肉丝

收录时间：2024-05-24 16:21:47 热度：7467℃

蒜苔牛肉丝的做法

2张图片

“ 简单的小荤菜，让你节后的肠胃没负担。 ”

食材明细

主料

蒜苔适量
牛里脊 适量

辅料

味极鲜 1勺
老抽 1/2勺
白糖 2g
盐少许

调料

淀粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔牛肉丝的做法步骤

1
蒜苔清洗干净，改刀切断，牛里脊切丝。
2
蒜苔撒少许盐，拌均匀给它杀杀生气，以便后面炒至。
3
肉丝加入味极鲜和淀粉。
4
抓均匀。
5
滴几滴食用油。
6
继续抓匀。
7
热锅温油。
8
放入肉丝，保持小火。
9
等十几秒后给肉丝轻微划开，此时改中小火。
10
迅速给肉丝继续划开翻炒。
11
保持中火，迅速翻炒至肉丝断生。
12
盛出备用。
13
留底油，放入蒜苔。
14
翻炒均匀，直到基本熟。
15
放入肉丝，继续翻炒，加入老抽和少许盐，翻炒均匀即可。
16
滑嫩的肉丝，搭配蒜苔，开饭喽。

本次制作《蒜苔牛肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

健康食谱东北小吃紧致肌肤馄饨家常菜白露晋菜西餐解酒春饼调经重庆小吃祛斑米纸杯蛋糕腊八粥 Muffin玛芬补碘