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初七吃面

收录时间：2021-11-23 10:56:17 热度：5315℃

初七吃面的做法

1张图片

“ 今天正月初七人日子，有吃面的习俗，因不喜欢厚味，做一碗鸡汤海鲜鸡蛋面做好早餐。 ”

食材明细

主料

细挂面 适量

辅料

大虾 2个
油菜 1棵
熟鸡蛋 1个

调料

料酒适量
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
鸡汤适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

初七吃面的做法步骤

1
鸡汤中加入适量水烧开，下入细挂面，加入少许食用油。
2
下入2个焯水的大虾同煮一会，放入盐、料酒。
3
下入油菜（之前烫了一下）。
4
将煮好的面盛入盘中。
5
将熟鸡蛋用切割器切成片状。
6
一盘清淡的鲜虾、油菜、鸡蛋面做好了，初七吃面喽。

本次制作《初七吃面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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