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肉饼手抓饼版
肉饼手抓饼版
温暖家里的胃
收录时间:2024-03-02 02:05:52 热度:2944℃
2张图片
食材明细
主料
手抓饼
好几张
猪肉馅儿
350g
辅料
芝士
适量
葱花
3颗
蒜瓣
适量
调料
十三香
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻
适量
榨菜
适量
美食特点
葱香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉饼手抓饼版的做法步骤
1
搅拌机打好猪肉馅儿用以上调料腌制一会,伴上芝士碎放入手抓饼中心。
2
依次类推,有的猪肉馅儿里面放了榨菜,用不用的芝麻区分。
3
上烤箱200度25分钟走起。
4
出炉,各家烤箱火候不一,自己调整。我这个酥脆感很好。
5
多出的三个用了传统煎锅感觉不如烤箱好吃????。
6
香酥脆绝了。
制作小窍门
1.我放了芝士跟馅儿混合在一起了,最好单独铺一层不然没有拉丝感觉,味道不影响,9个肉饼,四口人全干光了。
2.我的手抓饼小所以不用切分,一张正好一个饼。
本次制作《肉饼手抓饼版》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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