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酸梅鹅
酸梅鹅
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 10:53:56 热度:2608℃
1张图片
“
咸酸味美,焖至鹅肉骨肉分离,非常美味。
”
食材明细
主料
鹅肉
约600克
辅料
姜
少许
红辣椒
少许
青辣椒
少许
腌制咸酸梅
适量
调料
酱油
少许
红烧酱油
少许
冰糖
少许
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酸梅鹅的做法步骤
1
准备,鹅肉。
2
准备:青红椒,姜,咸酸梅。
3
鹅肉斩件。
4
鹅肉加料酒焯水后洗净备用。
5
将所有食材放入砂锅中,放酱油,红烧酱油,冰糖,加适量的水。
6
大火烧开后转中小火焖煮45分钟。
7
这是焖了半小时后的状况。
8
把青红椒放入大火收汁。
9
咸香味浓的鹅肉就焖好了。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《酸梅鹅》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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