“ 干豇豆是四川农家的一道传统菜。是指把豇豆晒干，可以烹饪的方法很多。今天把他和乌骨鸡配配。干豇豆特有的清香和乌骨鸡完全融合，特别的美味。 ”

主料

• 乌骨鸡 一只

辅料

• 干豇豆 一把
• 干茶树菇 一把
• 葱 适量
• 八角 二个
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 一匙