菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣小龙虾

香辣小龙虾

收录时间：2022-12-13 07:20:09 热度：6128℃

香辣小龙虾的做法

1张图片

“ 香辣味浓，滋味悠长。 ”

食材明细

主料

小龙虾尾 500克

辅料

洋葱适量

调料

盐少许
葱适量
干辣椒段 适量
小米椒 1个
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
香油少许
香菜 1棵
陈醋少许
姜适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣小龙虾的做法步骤

1
将龙虾尾冲洗干净，控干水分。
2
葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒段、小米椒。备用。
3
炒锅上火放油烧热，放入花椒粒炸至酥香。
4
倒入步骤2中的所有调味料。
5
炒出香味。
6
翻炒片刻，放盐、胡椒粉、鸡精。
7
放入生抽、蚝油、白糖。
8
炖至入味，放入鸡精、香菜，陈醋，大火收汁。
9
成品。色泽红亮，香辣可口。

制作小窍门

1.加大葱姜蒜、花椒用量，调味料爆出香味后再放龙虾尾。
2.不定要炖熟、炖透。
出锅前烹少许陈醋，可提鲜增香。

本次制作《香辣小龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

技巧类 Muffin玛芬慕斯苏菜减压益智补脑重阳节菜消食素菜婚宴痛经云南菜产后调理凉菜补肾秋季食谱驱寒暖身