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辣炒鱿鱼须
辣炒鱿鱼须
阳台上的草莓
收录时间:2024-04-09 18:23:16 热度:9250℃
1张图片
食材明细
主料
熟冻鱿鱼须
250g
辅料
洋葱
1只
干辣椒
3颗
花生油
适量
调料
红油豆瓣酱
1勺
姜
少许
盐
1匙
生抽
1匙
醋
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
辣炒鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须解冻,洋葱切丝,姜切丝。
2
鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。
3
炒锅放油烧热,放入姜丝,红油豆瓣酱,干辣椒炒香。
4
放入鱿鱼须翻炒。
5
加入适量热水(我要用菜汤拌饭放的水比较多),盐,生抽,醋烧煮2分钟入味。
6
放入洋葱翻炒均匀即可。
7
菜汤比较多,拌饭用。
8
成品图。
本次制作《辣炒鱿鱼须》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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