菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌鹌鹑皮蛋

凉拌鹌鹑皮蛋

收录时间：2024-03-25 01:27:22 热度：4316℃

凉拌鹌鹑皮蛋的做法

4张图片

“ 自己用鹌鹑蛋试着做了些皮蛋，很成功，用自己制作的皮蛋做凉拌皮蛋，觉得格外好吃~~ ”

食材明细

主料

鹌鹑蛋皮蛋 250克

调料

剁椒 1大茶匙
大蒜 2瓣
生抽 2茶匙
香醋 2茶匙
香油 1茶匙
线椒 1根
姜适量

美食特点

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌鹌鹑皮蛋的做法步骤

1
食材，鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、香醋、香油、剁椒、大蒜、线椒、姜。
2
姜、大蒜分别切细细的末，线椒切小圈。
3
切好的线椒、蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中，浇上热油激出香味。
4
激出香味后，加入蒸鱼豉油、香醋。
5
加入香油拌匀成料汁。
6
鹌鹑蛋去皮。
7
一切二放入盘中。
8
淋上调好的料汁即可。

本次制作《凉拌鹌鹑皮蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

调经春节果冻甜品止血调理霜降元旦上海小吃晚餐冬季食谱炒饭沙拉秋分下饭菜馒头花卷冬至抗过敏青少年