“ 土豆最常吃的就是炒土豆丝，今天分享一道土豆的另一种吃法，“干锅土豆”，这道菜土豆外焦里嫩，再配些五花肉，青红辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。米饭配它绝对被扫光光。 ”

主料

• 小土豆 2个

辅料

• 五花肉 100g
• 青菜椒 半个
• 红彩椒 1/4个
• 生姜 一块
• 小葱 2颗

调料

• 玉米淀粉 少许
• 花生油 适量
• 干锅酱 1大勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 干红辣椒 1把