想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常卤猪耳
家常卤猪耳
风中丝丝清雨
收录时间:2022-08-27 12:55:42 热度:1448℃
1张图片
食材明细
主料
猪脚
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
配料
八角
适量
花椒
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
肉蔻
适量
生姜
适量
沙姜
适量
白糖
适量
盐
适量
丁香
适量
美食特点
五香
口味
炝
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
家常卤猪耳的做法步骤
1
猪耳清洗干净焯一下备用。
2
炒锅烧油加入适量白糖熬成红色。
3
加入猪耳炒上色成金黄色。
4
另起一锅放入猪耳加水全部覆盖,然后加入原料里的各种卤料。
5
我顺便又加了三条干豆腐卷。(三张干豆腐)
6
熬制过程中大火烧开,中小火慢熬40分钟。
7
熬制后捞出猪耳和豆腐卷放凉。
8
猪耳切丝,加入香菜段,葱段,加入爆香的蒜米,香麻油,味精,盐调拌即可。豆腐卷也可用同样方法调拌也可直接食用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
润肺
五谷杂粮
青少年
汤圆
补锌
补心
护肝明目
止血调理
中式菜系
驱寒暖身
私房菜
端午节
布丁
下元节
春饼
立秋
泡酱腌菜
重阳节