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口蘑炒鸡肝

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 10:40:39 热度：9605℃

口蘑炒鸡肝的做法

1张图片

“ 卤的鸡肝，直接吃少爷嫌凉，就炒了给他吃。 ”

食材明细

主料

口蘑几个
卤鸡肝 几个

辅料

食用油 1匙
红椒小许
香菜小许
泡椒小许
大葱小许
清水小许

调料

食盐 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑炒鸡肝的做法步骤

1
口蘑洗净切片。
2
香菜红椒等改刀。
3
热锅冷油。
4
油热放蘑菇，红椒，葱姜等翻炒。
5
放食盐。
6
翻炒2分钟。
7
放小许清水，焖2分钟。
8
切鸡肝。
9
鸡肝跟香菜叶放锅里。
10
翻炒均匀即可。
11
成品。

本次制作《口蘑炒鸡肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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