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土豆丝饼
土豆丝饼
家yao
收录时间:2021-11-23 10:36:57 热度:6490℃
1张图片
“
新春盛宴,元气满满中国年????????
新春盛宴,人人都是美食家????
”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
鸡蛋
1个
调料
精盐
适量
花椒面
适量
面粉
适量
孜然
适量
玉米油
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆丝饼的做法步骤
1
土豆洗净去皮插丝儿。
2
放精盐、花椒面、孜然。
3
打入一个鸡蛋,加少量面粉。
4
拌匀。
5
油热,舀一饭勺拌好的土豆丝儿倒入炒勺,用锅铲压成圆饼。
6
一面煎好,煎另一面。至两面金黄。
7
最后剩的稀了,再加少量面粉拌匀。
8
面粉多的饼比较软,土豆丝多的比较酥。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《土豆丝饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
早餐
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