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爆炒烤羊肉

不做妖精好多年

收录时间：2024-04-21 05:07:51 热度：3141℃

爆炒烤羊肉的做法

1张图片

“ 烤的羊腿吃了了3天了，还没吃完。
为了保持原有烤的香味，就用烧烤料爆炒了一下。 ”

食材明细

主料

烤羊肉 400g

辅料

青辣椒 小许
泡发好的木耳 1把
食用油 小许
红辣椒 小许

调料

食盐小许
烧烤料 适量
葱叶小许

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆炒烤羊肉的做法步骤

1
把烤羊腿撕成块。
2
切青红椒和葱叶。
3
泡好煮过得木耳。
4
热锅冷油。
5
油热放辣椒和食盐翻炒。
6
辣椒变色放木耳翻炒1分钟。
7
放羊肉翻炒至没有汤汁。
8
取烧烤料。
9
撒烧烤料。
10
翻炒均匀。
11
放葱叶，翻炒均匀。
12
成品。

制作小窍门

不定要炒干，烧烤味道才会发挥出来。

本次制作《爆炒烤羊肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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