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黄瓜胡萝卜麻酱宽粉

收录时间：2021-11-23 10:35:21 热度：10093℃

黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法

1张图片

“ 宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！ ”

食材明细

主料

宽粉 100g
黄瓜 1根
胡萝卜 20g

辅料

蒜 10g
香菜 3g

调料

麻酱 2勺
盐 3匙
糖 1勺
醋 1勺
味精 0.2匙

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法步骤

1
准备原材料宽粉做一道可口的凉拌菜。
2
锅中烧开水放入宽粉大火煮至熟透而不软烂。
3
宽粉煮的过程中要不停的搅拌防止粘锅。
4
煮好的宽粉立即放人冷水中过凉准备黄瓜和胡萝卜。
5
黄瓜和胡萝卜切成丝。
6
宽粉冲洗干净沥干水份备用。
7
宽粉和黄瓜、胡萝卜放入容器中。
8
蒜去皮洗净捣成泥状。
9
放入调味料芝麻酱、糖、盐、蒜泥、味精拌匀入味即可。
10
美味爽口的凉拌菜装入盘中就大功告成了。
11
看着就非常有食欲。
12
这道美味是经典的下酒小菜。
13
麻酱宽粉入口细腻爽滑劲道十足。
14
混搭着黄瓜和胡萝卜的清新真是太棒了????。
15
黄瓜胡萝卜麻酱拌宽粉是宴客不可缺少的爽口小菜。

制作小窍门

好吃到不得了

本次制作《黄瓜胡萝卜麻酱宽粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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