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由于新冠，现在都尽量少聚集，年饭最好就在家里吃，过年肯定少不了小朋友，大人们吃饭喝酒聊天，那就让小朋友们先吃，就做这道“黑椒鸡腿饭”，保证小朋友吃得香喷喷热乎乎。 ”
食材明细
美食特点
黑椒鸡腿饭的做法步骤
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敲打过的鸡腿用海盐胡椒粉，生抽，老抽，蚝油腌制30分钟。
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调一碗灵魂酱汁。一勺番茄酱，半勺老抽，一勺料酒，2勺生抽，3勺生命的源泉水。
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蒸熟一个土豆，按压成泥，加入牛奶，黑胡椒，盐和淀粉，用勺挖个丸子出来。
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最后盛上杂粮饭，将鸡腿肉切块装入盘中，倒入汤汁拌饭，那味道真是棒极了????！
制作小窍门
蔬菜可以自己配，西兰花，胡萝卜随自己的心意！我是配的土豆泥因为娃爱。
本次制作《黑椒鸡腿饭》所使用的厨具：不粘锅
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