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青椒炒猪肝

宸·羽
收录时间：2024-02-04 06:20:53      热度：9174℃
青椒炒猪肝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

青椒炒猪肝的做法步骤

  • 青椒炒猪肝的做法步骤：1
    1
    准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：2
    2
    将配菜切好。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：3
    3
    猪肝切成片 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：4
    4
    猪肝放盐和清水抓洗干净 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：5
    5
    再用盐 、胡椒粉、料酒 、生粉调拌。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：6
    6
    用酱油 、蚝油、 料酒、 胡椒粉 、糖、 生粉、 水，做一个酱汁备用。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：7
    7
    起锅热油，倒入猪肝 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：8
    8
    翻炒至完全变色 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：9
    9
    再倒入小洋葱和干辣椒， 炒出香气。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：10
    10
    倒入青椒 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：11
    11
    青椒炒至断生 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：12
    12
    倒入调好的酱汁 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：13
    13
    大火收汁后出锅 。
  • 青椒炒猪肝的做法步骤：14
    14
    成品 。
本次制作《青椒炒猪肝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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