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鲈鱼蒸豆皮

米拉Miira
收录时间：2021-11-23 10:22:37      热度：9151℃
鲈鱼蒸豆皮的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
调料

美食特点

鲈鱼蒸豆皮的做法步骤

  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：1
    1
    豆皮一张洗净备用。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：2
    2
    鲈鱼一条净水控水。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：3
    3
    鱼身打斜刀，抹料酒和盐腌制一会儿。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：4
    4
    放入姜丝和葱段，上开水锅蒸六七分钟。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：5
    5
    倒掉蒸鱼的水。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：6
    6
    放入豆皮继续蒸五六分钟，时间根据鱼的大小而定。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：7
    7
    出锅挑拣去蒸后的葱姜丝，另放入葱丝用热油浇上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可。
  • 鲈鱼蒸豆皮的做法步骤：8
    8
    成品图。

制作小窍门

豆皮可用菌类代替，口感也是一级棒哦！蒸菜方便又营养，宽待必备哦！祝您新年快乐！
本次制作《鲈鱼蒸豆皮》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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