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清蒸蛏子肉
清蒸蛏子肉
四月豆
收录时间:2023-01-09 12:06:06 热度:9811℃
2张图片
“
海鲜清蒸更鲜美,蛏子肉蒸金针菇,蒜末、辣椒淋透,微辣口味,下饭!
”
食材明细
主料
蛏子肉
200g
金针菇
150g
辅料
辣椒
3颗
葱
适量
蒜
适量
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
食用油
适量
食盐
少许
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸蛏子肉的做法步骤
1
准备的食材。
2
金针菇洗干净,加少许盐,摆摆盘底。
3
蛏子肉摆金针菇上方。
4
大火蒸八分钟即可。
5
热油爆香蒜末、辣椒。
6
蒸熟后金针菇会回缩,先淋上酱油、蚝油。
7
再淋上爆香的蒜末、辣椒。
8
成品。
本次制作《清蒸蛏子肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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