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韭菜干萝卜皮饺子

收录时间：2024-01-03 19:12:17 热度：1757℃

韭菜干萝卜皮饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
干萝卜皮 适量

辅料

鸡蛋 3个

调料

味极鲜 适量
蚝油适量
盐适量
香油适量
饺子粉 适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

韭菜干萝卜皮饺子的做法步骤

1
韭菜洗净，有时间的话可以晾干。
2
干萝卜皮泡发。
3
面提前和好。
4
先炒鸡蛋，凉着。
5
炒好，快速搅拌容易散，包饺子小点块。
6
萝卜皮放料理机打碎，没有的话可以用刀剁。
7
韭菜也打碎。
8
和鸡蛋加到一块，搅拌均匀。
9
在加入香油搅拌均匀在加入味极鲜蚝油盐饺子粉搅拌。
10
馅做好了。
11
擀皮。
12
包好了。
13
成品。

制作小窍门

韭菜容易出水，放了油在搅拌，锁住水分，拿铲子搅。

本次制作《韭菜干萝卜皮饺子》所使用的厨具：料理机、煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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