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干煸藕条
干煸藕条
琴韵优雅
收录时间:2021-11-23 10:20:07 热度:3368℃
1张图片
“
新春盛宴,人人都是美食家!
”
食材明细
主料
鲜藕
1个
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
精盐
适量
五香粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸藕条的做法步骤
1
藕削去外皮洗干净。
2
切细条。
3
加入一匙精盐腌制十分钟。
4
用水清洗干净淀粉。
5
打入一个鸡蛋搅拌均匀。
6
撒上干淀粉拌均。
7
锅中油温七成热时下入藕条,中小火炸制。
8
炸制藕条金黄酥脆时捞出。
9
锅中加少许食用油,下入花椒粒和干辣椒煸香。
10
下入藕条,加五香粉,鸡精翻拌均匀。
11
焦脆酥香,节日盛宴!
本次制作《干煸藕条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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