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蒜蓉蚝油金针菇

RLing
收录时间：2023-09-30 16:37:28      热度：1982℃
蒜蓉蚝油金针菇的做法

  1张图片

“ 简单美味蒸菜，锁住食材营养，低脂健康，鲜香味美，非常适合春节期间大鱼大肉之后来品尝！ ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤

  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇去根部洗净攥干水分备用。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：2
    2
    准备深盘一个，金针菇撕小块放入。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：3
    3
    蒸锅内加水烧开，放入金针菇大火烧开蒸八至十分钟（视食材的量而定）。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：4
    4
    淀粉薄芡备好。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：5
    5
    蒜蓉备好。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：6
    6
    利用蒸至期间，炒锅加热倒入少许油，下蒜蓉煸香。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：7
    7
    海天蚝油备好。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：8
    8
    蒸好的金针菌，汤汁倒入炒锅内。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：9
    9
    加入适量纯净水烧开，放入适量蚝油翻炒均匀，调入少许盐。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：10
    10
    勾入薄芡烧开。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：11
    11
    把芡汁淋入金针菇上，撒上少许葱花即可。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤：13
    13
    成品图。

制作小窍门

蒸金针菇的汤汁倒入炒锅内做芡汁，增鲜不浪费哦！
本次制作《蒜蓉蚝油金针菇》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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