菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜#

白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜#

收录时间：2021-11-23 10:14:41 热度：938℃

白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜#的做法

1张图片

“ 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
白玉菇 50g
辣白菜 50g
小丸子 100g

辅料

蒜 5g
香菜 5g

调料

盐 2匙
味精 0.2匙

美食特点

酸辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜#的做法步骤

1
准备原材料豆腐、白玉菇、辣白菜、各种小丸子。
2
白玉菇洗净斜刀切段放入开水中焯水断生。
3
焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉冲洗几遍。
4
处理好的白玉菇沥干水份备用。
5
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入辣白菜炒出香味。
6
添加适量清水再依次放入豆腐大火煮起来。
7
可以添加清水也可以添加高汤噢。
8
放入各种小丸子一起煮。
9
丸子煮至八成熟放入白玉菇改中火煮五分钟。
10
最后放入盐和味精调味均匀再撒上香菜即可出锅享用。
11
酸辣可口的白玉菇辣白菜豆腐丸子汤盛入容器中就大功告成啦。
12
搭配小餐包和鸡蛋一起吃超级棒。
13
嫩嫩的豆腐入口即化混搭辣白菜独有的味道好吃到爆。
14
好吃的丸子入口唇齿留香回味无穷。
15
寒冷的天气里来上一碗暖暖的汤真是好幸福哦。

制作小窍门

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。

本次制作《白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜#》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

下元节养心米饭补铁派塔增肥婴儿小满湖北小吃懒人食谱面条疏肝理气夜宵排毒开胃菜湘菜美白开胃