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红烧鳊鱼
红烧鳊鱼
小乙美食
收录时间:2024-06-03 04:49:21 热度:9913℃
1张图片
食材明细
主料
鳊鱼
1条
辅料
料酒
适量
香醋
适量
老抽
适量
葱
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧鳊鱼的做法步骤
1
鳊鱼提前处理干净,用盐料酒腌制15分钟。
2
锅中油预热,放入鳊鱼煎至两边微黄。
3
放入葱姜蒜。
4
放入一勺料酒。
5
放入一勺香醋。
6
放入一勺老抽。
7
倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
8
放入一勺盐,鸡精,黑胡椒粉,焖煮10分钟即可。
9
成品图。
本次制作《红烧鳊鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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