菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生酥面包

花生酥面包

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 10:12:46 热度：1356℃

花生酥面包的做法

4张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
花生酥 适量
白糖 20克
黄油 20克
牛奶 175克
清水少许

调料

酵母粉 3克
盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

花生酥面包的做法步骤

1
除黄油外所有材料放入厨师机内。
2
启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
3
加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。
4
能拉出膜即可。
5
然后整理成面团。然后放入不锈钢碗里
6
盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
7
分别分成大小一样的小面团。揉成圆形，盖上湿布或者保鲜膜，放置好15-20分钟。
8
表面喷一层清水，粘上花生酥。
9
然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样可以减少发酵时间更快一些。
10
然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，面包烤制10分钟的时候，盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
11
取出，成品图。
12
成品图，来一份。

本次制作《花生酥面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

农家菜小暑滋润补水父亲节东南亚冬至荤菜鄂菜润肺止咳月饼清热祛火徽菜养胃云贵小吃汤类小满 BBQ 清肺止咳