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蒜苔炒羊肉

收录时间：2021-11-23 10:09:48 热度：3097℃

蒜苔炒羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿肉 200g
蒜苔 250g

辅料

水淀粉 1勺
植物油 1.5勺
干辣椒 3个

调料

盐 2/3匙
料酒 1勺
黑豆酱油 1勺
蔬之鲜 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苔炒羊肉的做法步骤

1
羊肉切丝。
2
加入1/3匙盐，水淀粉和半勺植物油。
3
抓匀备用。
4
蒜苔择洗干净后切段。
5
锅中加入1勺植物油，烧热后放入肉丝翻炒。
6
肉丝变色后加入料酒和干辣椒炒匀。
7
放入蒜苔翻炒1分钟，加入黑豆酱油，1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可。

本次制作《蒜苔炒羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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