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腊肉炒蒜苗

收录时间：2023-01-08 08:26:33 热度：3231℃

腊肉炒蒜苗的做法

1张图片

“ 家常小炒，咸香下饭，是一道美味快手菜！ ”

食材明细

主料

蒜苗适量
腊肉适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉炒蒜苗的做法步骤

1
蒜苗洗净沥干水份备用。
2
腊肉洗净切成薄片备用。
3
蒜苗茎对半切开，切成小段备用。
4
叶子切成小段分开放。
5
热锅冷油，下腊肉小火煎至金黄色出油脂。
6
放入蒜苗茎大火翻炒至八分熟。
7
放入叶子混合炒匀，加入适量盐及鸡精调味即可。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

蒜苗茎对半切开，炒至易熟！

本次制作《腊肉炒蒜苗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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