菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜油条

南瓜油条

收录时间：2024-03-23 05:51:02 热度：4226℃

南瓜油条的做法

1张图片

“ 加了南瓜泥的油条吃起来更酥香美味。 ”

食材明细

主料

面粉 300g
酵母 3g
鸡蛋 1个
南瓜泥 适量

辅料

油 (和面）15g
盐 3g
白糖 5g
菜油适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜油条的做法步骤

1
面粉和酵母混合，放入鸡蛋、南瓜泥、米糠油、盐、白糖。
2
和成柔软的面团，放保鲜盒中置于冰箱冷藏发酵一晚。
3
案板上抹油，面团不用揉搓，整形成扁长条。
4
切小段。
5
两截重叠在一起，用筷子在中间按一下。
6
锅中菜油烧热，把筷子放入油中，冒出许多泡泡即可炸制。把油条胚稍拉长扭转后放入油锅，用筷子不停翻转，使其能受热均匀迅速膨胀。
7
炸成金黄色捞出沥油。

制作小窍门

南瓜泥干湿度不同，和面时酌情添加。

本次制作《南瓜油条》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

粥北京小吃立夏上海菜翻糖排毒布丁沙拉私房菜澳门美食春饼泰国菜生日清热祛火传统美食开胃菜创意菜祛痰