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金针肉末丁
金针肉末丁
leaves_frost
收录时间:2022-12-15 19:24:38 热度:6701℃
1张图片
“
没事做做 望高手指正
”
食材明细
主料
肉末
100g
白瓜
一小碗
金针菇
一把
南瓜
一小碗
辅料
姜
适量
蒜
2颗
配料
盐
适量
淀粉
适量
胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
金针肉末丁的做法步骤
1
准备好所有材料 肉末加淀粉 水 胡椒粉腌一下 白瓜(我们这是这样叫的,就是那种浅绿色皮 像灯泡的那种瓜)南瓜切丁 金针菇洗净
2
姜蒜切末 热锅油下蒜 姜末 肉末滑散 见熟就捞出
3
热锅油下白瓜丁 一会再下南瓜丁 7分熟时下肉末 炒一会下金针菇 金针菇软了过后下盐 不要太多 蘑菇很鲜
4
万变不离其宗的做法 我都做腻了 每次都是这味道 不知道是不是因为先下的蒜所以蒜味很浓 这道菜适合爱清淡的人吃 南瓜因为后放不是很软 白瓜开始不入味 后来还有清甜的感觉 唯一合我口味的就是金针菇了 意想不到的鲜呐 还好没放味精
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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