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菠菜炒猪肝

云朵里的那只猫

收录时间：2021-11-23 10:02:43 热度：680℃

菠菜炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 200g

辅料

菠菜 200g

调料

大葱一段
生粉 1勺
生抽 3勺
料酒 2勺
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠菜炒猪肝的做法步骤

1
食材洗净切好备用。
2
猪肝里放入2勺料酒，3勺生抽，一勺生粉，葱姜，搅拌均匀。
3
锅里倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐大火烧开。
4
放入菠菜焯烫至变色捞出。
5
过一遍冷水。
6
热锅冷油放入猪肝快速翻炒。
7
倒入半碗水煮两分钟。
8
放入菠菜翻炒均匀。
9
放入适量盐翻炒均匀就可以出锅了。
10
成品。

本次制作《菠菜炒猪肝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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