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咸菜冬笋炒虾仁

收录时间：2024-02-20 19:38:55 热度：7565℃

咸菜冬笋炒虾仁的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁 140克
咸菜 170克
冬笋 1株

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤

1
食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。
2
在虾仁里加适量的料酒。
3
拌匀。
4
将冬笋剥壳清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成粗一点丝。
6
接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。
8
接着，合入焯好的冬笋和咸菜翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。（自愿）
10
加适量的味精。（自愿）
11
调味炒匀即成。

本次制作《咸菜冬笋炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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