“ 这道菜由腐竹搭配黑木耳炖制，又搭配了少许胡萝卜。胡萝卜既可以增加这道菜的营养与功效，也可以为这道菜提色。
腐竹炖木耳看似是一道素菜，却营养丰富，能量很高，功效很多。 ”

主料

• 腐竹 100g
• 木耳 50g

辅料

• 葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量