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红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆
郭小叻
收录时间:2023-01-07 07:28:23 热度:5409℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
土豆
2颗
冰糖
5颗
调料
料酒
2匙
蚝油
1匙
生抽
2匙
老抽
1匙
美食特点
五香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧肉炖土豆的做法步骤
1
凉水下锅,五花肉焯水。
2
起锅烧油,放入冰糖炒成糖色。
3
放入焯过水的五花肉爆炒。
4
锅中加入一罐啤酒,适量的水,老抽,生抽,排骨粉,大料包放入。
5
土豆块放入锅中。
6
色相味俱全的成品出锅了。
本次制作《红烧肉炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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