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奶枣制作步骤
奶枣制作步骤
o鎏荧o手作美食坊
收录时间:2021-11-23 09:55:38 热度:7531℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
120g
无核红枣夹巴旦木
120g
黄油
25g
奶粉
50g
辅料
奶粉
15g
美食特点
奶香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
奶枣制作步骤的做法步骤
1
黄油放入不粘锅小火熬化。
2
加入棉花糖小火熬化,不停翻动。
3
棉花糖熬化后加入奶粉,快速搅拌均匀,等奶粉融化。
4
加入夹好巴旦木的红枣,翻动,均匀沾满棉花糖出锅。
5
每一个奶枣摘下来,团成团即可,可以撒一些奶粉防止粘连。装瓶子即可。有需要可以装入包装封口,独立包装更方便携带。
制作小窍门
1、全程用小火,不断搅拌防止。
2、可以带食品级手套,防止摘奶枣的时候粘手。
本次制作《奶枣制作步骤》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
零食
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