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胡萝卜烧牛肉
胡萝卜烧牛肉
清风无痕
收录时间:2024-04-07 19:14:20 热度:7728℃
1张图片
食材明细
主料
牛腱子
750克
辅料
胡萝卜
6根
调料
八角
两粒
花椒
一小把
生姜
一小块
盐
适量
老抽
两勺
生抽
两勺
白糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
胡萝卜烧牛肉的做法步骤
1
牛腱子切块焯水。
2
焯好水的牛肉备用。
3
牛肉加水,生姜,八角,高压25分钟。
4
胡萝卜切条煸炒到有点微黄。
5
把压好的牛肉连汤一起倒入,调味焖烧20分钟。
6
收汁出锅,撒蒜苗。
本次制作《胡萝卜烧牛肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
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