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鲜虾鸡蛋面

收录时间：2024-06-27 15:57:51 热度：4364℃

鲜虾鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
鸡蛋一个
细面条 适量

辅料

青菜适量

调料

花生油 适量
香油适量
食盐适量
开水适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾鸡蛋面的做法步骤

1
准备虾，鸡蛋，面条，清洗干净的青菜。
2
首先烧水把面条煮至无硬芯。
3
煮好的面条捞起放入碗中。
4
用煮面条的水把青菜烫熟。
5
烫好的青菜捞出放入面条碗中。
6
起锅入花生油，煎鸡蛋。
7
鸡蛋煎至一面熟后放入鲜虾略煎一下。
8
虾煎至变色，倒入适量开水煮沸。
9
汤色浓白时调入食盐。
10
调入香油。
11
把煮好的面汤及虾和鸡蛋倒入面条碗中。
12
我爱吃辣，又放了点剁辣椒。

本次制作《鲜虾鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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