菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红酒炖鸡爪

红酒炖鸡爪

收录时间：2021-11-23 09:54:11 热度：6403℃

红酒炖鸡爪的做法

3张图片

“ 马克西姆不粘锅，锁定厨房新科技！今日份：红酒炖鸡爪，酒香四溢，美不胜收！ ”

食材明细

主料

鸡翅适量
红酒适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
豆瓣酱 适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
红酒适量
温水适量
冰糖适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

红酒炖鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净备用，放入姜片。
2
冷水入锅煮沸焯水去腥哦。
3
捞出过凉沥干水分。
4
放入保鲜袋入冰箱冷冻四十分钟。
5
出去剔除鸡爪大骨，时间允许可以剔除所有骨头。
6
葱和蒜切碎装盘待用。
7
马克西姆锅预热，放入少许烧热，温感系统提示，轻松掌握油温，放入葱和蒜爆香。
8
放入鸡爪翻炒均匀。
9
淋入酱油和老抽，放入豆瓣酱翻炒。
10
加入红酒和适量水。
11
放入一小块冰糖提味。
12
盖上盖子，启动微压设计，注意排气阀哦。
13
鸡爪熟后加盐调味，大火收汁，缩短制作时间，完美保留鸡爪的劲道哦。
14
完美的家常菜出锅啦，下酒也是美美哒。
15
成品图。

制作小窍门

喜欢的这款锅的朋友可以上天猫搜索“马克西姆旗舰店”报暗号有大额福利哦！祝您生活愉快！

本次制作《红酒炖鸡爪》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

纸杯蛋糕教师节工作餐小菜益寿 BBQ 青团批萨丰胸东北小吃排毒养颜高颜值润肺农家菜河南小吃糖水家常菜小清新