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酱香炒萝卜丁

收录时间：2021-11-23 09:51:31 热度：3605℃

酱香炒萝卜丁的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
简单的调料做出美味的炒萝卜丁。 ”

食材明细

主料

白萝卜 半个

辅料

红辣椒 2个
豆豉 2g
香葱少许

调料

植物油 5g
盐 3g
老抽 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

酱香炒萝卜丁的做法步骤

1
热锅凉油放入白萝卜丁大火翻炒。
2
加入豆豉翻拌均匀。
3
沿锅边淋入老抽，均匀上色增香
4
加入红辣椒、盐快速翻拌均匀。
5
酱香浓郁口感香甜。

制作小窍门

萝卜不要去皮，全程火要大速度要快一气呵成。

本次制作《酱香炒萝卜丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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