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卤味面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 09:50:24 热度：1890℃

卤味面的做法

1张图片

“ 从医院回来给自己煮点面开吃，正好有卤货，清水煮面放点卤肉卤蛋，营养也足够了。 ”

食材明细

主料

挂面 40克
卤牛肉 1块
卤猪肉 1块
卤蛋 1个

辅料

清水适量
球生菜 两片叶子

调料

香菜 1棵

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

卤味面的做法步骤

1
香菜和生菜洗净改刀。
2
取卤货。
3
切几片猪肉牛肉，卤蛋对开。
4
锅烧开水。
5
取面条。
6
下面。
7
煮开放生菜和香菜梗。
8
再次煮开放香菜叶。
9
拌匀关火。
10
装盘。
11
放卤货。
12
成品。

本次制作《卤味面》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面条家常菜

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