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栗子炖鸡腿

收录时间：2021-11-23 09:49:42 热度：7170℃

栗子炖鸡腿的做法

1张图片

“ 经典的一道炖鸡菜。我买的生栗子，商家已经去皮了，但是去皮的效果不太好。下次做我用熟栗子。 ”

食材明细

主料

鸡腿适量
栗子适量

调料

葱适量
姜适量
大料适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
香叶适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

栗子炖鸡腿的做法步骤

1
主要原料。
2
鸡腿洗净剁成块备用。
3
鸡腿焯水，洗干净备用。
4
栗子焯水洗净备用。
5
烧热油，放葱姜，大料，香叶，放鸡腿煸炒。
6
炒到鸡腿略微焦黄，放料酒，酱油，生抽，盐，白糖炒香。
7
放栗子，放热水没过原料。大火煮开后，用小火炖到鸡腿和栗子熟透。
8
收浓汤汁即可。
9
栗子炖鸡腿。

本次制作《栗子炖鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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