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排骨火腿炖鸡汤
排骨火腿炖鸡汤
鸣翠燕
收录时间:2021-11-23 09:48:36 热度:2789℃
1张图片
食材明细
主料
母鸡
1只
排骨
适量
火腿
适量
冬笋
适量
木耳
适量
辅料
水
适量
生姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
排骨火腿炖鸡汤的做法步骤
1
黄油母鸡一只洗净。
2
将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。
3
冬笋切片煮开去涩味。
4
放入砂锅中大火煮开后去浮沫后转小火慢慢炖制5分熟。
5
放入火腿。
6
放入木耳后继续小火炖熟即可。
7
成品。
制作小窍门
因为放入火腿味道正好,所以没有放入盐调味。
本次制作《排骨火腿炖鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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