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牛尾萝卜汤

收录时间：2022-12-12 08:13:59 热度：9292℃

牛尾萝卜汤的做法

2张图片

“ 天气太冷温度都零下了，煮上一锅牛尾萝卜汤喝了暖和。这次买的牛尾连着一大根骨头哈哈哈感觉买上当了。 ”

食材明细

主料

牛尾半根
白萝卜 1个
蕃茄 1个

辅料

姜片适量
蒜粒适量
干辣椒 2个
八角 2个
桂皮 1个

调料

盐适量
胡椒粉 适量
白酒适量
醋适量

美食特点

清淡口味
煨工艺
三刻钟耗时
普通难度

牛尾萝卜汤的做法步骤

1
准备的食材。
2
洗净的牛尾冷水下锅。
3
煮开后捞出冲洗干净。
4
锅里少许油放入佐料小火煸炒出味。
5
倒入牛尾。
6
炒干水份。
7
倒入高压锅一次性给足水。
8
加点盐，酒和醋盖上压。
9
尾骨压好冷却开盖。
10
放入白萝卜和蕃茄盖上小火压熟即可。
11
出锅前撒胡椒粉。
12
天冷来一碗。
13
开吃。

本次制作《牛尾萝卜汤》所使用的厨具：电压力锅、汤锅、砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜冬季食谱午餐晚餐

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