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清炒木耳山药西蓝花
清炒木耳山药西蓝花
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2023-12-27 18:14:09 热度:2190℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
适量
麻山药
适量
西蓝花
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
食用油
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒木耳山药西蓝花的做法步骤
1
木耳用温水泡发洗净,撕成小朵。
2
西蓝花掰成小朵,用盐水浸泡10分钟洗净。
3
麻山药去皮切片,立即放入冷水浸泡防止氧化变黑。
4
锅内烧开水,放入木耳和西蓝花焯水备用。
5
葱、蒜切碎备用。
6
锅内倒入食用油烧热,放入葱、蒜末爆香。
7
放入西蓝花、木耳、麻山药翻炒至断生,放入盐、蚝油继续翻炒均匀。
8
成品图。
本次制作《清炒木耳山药西蓝花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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