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清炒木耳山药西蓝花

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收录时间：2023-12-27 18:14:09 热度：2319℃

清炒木耳山药西蓝花的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
麻山药 适量
西蓝花 适量

辅料

葱适量
蒜适量
食用油 适量

调料

盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒木耳山药西蓝花的做法步骤

1
木耳用温水泡发洗净，撕成小朵。
2
西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟洗净。
3
麻山药去皮切片，立即放入冷水浸泡防止氧化变黑。
4
锅内烧开水，放入木耳和西蓝花焯水备用。
5
葱、蒜切碎备用。
6
锅内倒入食用油烧热，放入葱、蒜末爆香。
7
放入西蓝花、木耳、麻山药翻炒至断生，放入盐、蚝油继续翻炒均匀。
8
成品图。

本次制作《清炒木耳山药西蓝花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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