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韭黄鸡蛋炒荞麦饼

收录时间：2022-10-22 11:11:28 热度：1725℃

韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦饼 适量
包菜适量
鸡蛋两个

辅料

红萝卜 半根
韭黄适量
青菜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
孜然粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
鸡蛋磕入碗中打散。
3
荞麦饼提前烙好备用，荞麦粉和面粉1:1的比例加水调成糊状，平底锅煎烙熟。
4
红萝卜和包菜切丝备用。
5
韭黄切段装盘。
6
荞麦饼切条装入盘中。
7
鸡蛋提前提前炒好盛出。
8
锅中另入油烧热倒入配菜翻炒。
9
放入荞麦饼翻炒均匀。
10
放入孜然粉和酱油调味。
11
放入鸡蛋炒均匀。
12
出锅加盐调味即可。
13
家常炒饼，美味极了。
14
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢均可！祝您生活愉快！

本次制作《韭黄鸡蛋炒荞麦饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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