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凉拌担担面

收录时间：2024-01-25 01:02:58 热度：3819℃

凉拌担担面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量

辅料

圆葱适量
香菜适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
豆芽适量
蒜适量

调料

香油适量
鸡精适量
韩式辣椒酱 适量
酱油适量
香醋适量
白醋适量
盐适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌担担面的做法步骤

1
准备食材，洗净。
2
将各种调料放入小碗中，调匀备用。
3
洋葱、胡萝卜、黄瓜切丝；生菜切粗丝；香菜切沫。
4
担担面煮熟，备用。
5
豆芽焯水，备用。
6
炒锅加少量油，放入洋葱、胡萝卜翻炒。
7
再放入生菜，炒熟，备用。
8
将所以材料放入捞出的面碗里，加上蒜末。
9
倒入酱汁。
10
拌匀，即可。
11
成品。

本次制作《凉拌担担面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条川菜

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